องุ่นมีสารอาหารที่สำคัญคือ น้ำตาลและสารอาหารจำพวกกรดอินทรีย์ เช่น น้ำตาลกลูโคส, น้ำตาลซูโคส, วิตามินซี, เหล็กและแคลเซียม องุ่นยังสามารถนำไปทำเป็นเหล้าองุ่นซึ่งเป็นเหล้าบำรุงใช้เป็นยา การรับประทานองุ่นเป็นประจำมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง, บำรุงหัวใจ, แก้กระหาย, ขับปัสสาวะและบำรุงกำลัง คนที่ร่างกายผอมแห้ง แก่ก่อนวัยและไม่มีเรี่ยวแรง หากรับประทานองุ่นเป็นประจำจะสามารถช่วยเสริมทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นได้ ส่วนเครือและรากมีฤทธิ์ในการขับลม, ขับปัสสาวะ, รักษาโรคไขข้ออักเสบ, ปวดเอ็นและปวดกระดูก อีกทั้งยังมีฤทธิ์ระงับประสาท, แก้ปวดและแก้อาเจียนอีกด้วย
แพทย์เผย ประโยชน์ขององุ่น หากกินเข้าไปแล้ว จะได้ผลแบบนี้
1. สามารถลดคอเลสเตอรอลในร่างกายป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือด
2. ระดับน้ำตาลในองุ่นมีวิตามินสำหรับทำให้สมองสดชื่น ทานบ่อยๆ ช่วยด้านความเหนื่อยล้าของสมองได้
3. ผู้สูบบุหรี่ในระยะยาวอาจจะต้องทานองุ่นมากขึ้น เพราะองุ่นช่วยล้างพิษในปอดและระบบทางเดินหายใจ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบที่เกิดจากการสูบบุหรี่
4. น้ำองุ่นช่วยให้ผู้ป่วยที่ร่างกายอ่อนแอ จากโรคหลอดเลือดแดงแข็งตัวและโรคไตอักเสบ ดื่มน้ำองุ่นสดๆ จะช่วยต้านไวรัสอีกด้วย
5. กินองุ่นไม่ทำให้อ้วน ผู้หญิงที่กินองุ่นเปลือกดำสดทุกวันไม่เพียงแต่สามารถลดน้ำหนักแต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ และหลอดเลือด
6. ลูกเกดมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ ช่วยให้อยากอาหาร และเรียกน้ำย่อย
7. ป้องกันอาการแพ้ ต่อต้านริ้วรอย เพิ่มภูมิคุ้มกัน
วิธีการล้างองุ่นให้สะอาดและรวดเร็ว
เทน้ำในอ่างกะปริมาณน้ำให้พอดีกับองุ่น ใส่แป้งไป 1 ช้อน แล้วกวนแป้งกับน้ำให้เข้ากัน
รอ 2 นาที จากนั้นนำองุ่นไปจุ่มน้ำ
นำองุ่นล้างออกด้วยน้ำสะอาด เพียงเท่านี้ก็สามารถกินองุ่นได้อย่างสบายใจและปลอดสารพิษ
มันล้างได้สะอาดมากๆ แถมยังปราศจากน้ำยาจะตกค้าง เป็นวิธีที่ทำให้มีสุขภาพที่ดีมาก !
ทำไมถึงใช้น้ำแป้งในการล้างสิ่งสกปรกออกจากองุ่น ?
1. เพราะแป้งมีความหนืดค่อนข้างมาก เมื่อล้างองุ่นในน้ำแป้งก็จะทำให้สิ่งสกปรกหลุดออกไปและองุ่นก็สะอาดมากขึ้น
2. วิธีนี้ทำให้ร่างกายปลอดสารพิษและยังรักษาสิ่งแวดล้อมอีกด้วยนะ!!
ขอขอบคุณ : th.wikipedia.org/wiki/องุ่น / News69 / รูปภาพจากอินเตอร์เน็ตทุกแหล่งที่มา ขอขอบพระคุณอย่างยิ่ง
เรียบเรียง/ลำดับภาพโดย : HotNews69